Aunque la cerveza no te hace engordar, ¿tiene beneficios para la salud? Según algunos estudios, podría proteger contra las enfermedades cardiovasculares. Esto se debe a que la cerveza contiene muchas vitaminas del grupo B. Esto permite reducir el nivel de homocisteína, una sustancia que se encuentra en la sangre y que es un marcador de inflamación en el origen de problemas coronarios, accidentes cerebrovasculares, trombosis, etc. El trabajo 2 realizado en algunos de los voluntarios del estudio SUVIMAX también ha demostrado que los hombres que bebían cerveza tenían niveles de homocisteína ligeramente más bajos. Es cierto, aquí también, debemos poner las cosas en perspectiva: las vitaminas del grupo B se encuentran principalmente en los vegetales verdes. Por lo tanto, es preferible comer cinco frutas y verduras al día en lugar de cinco mitades!